Саженцы 08.02.2022

Посадка и уход за виноградом в саду

Виноград — уникальная культура, выращивание которой осуществлялось с давних времен. В народе растение прозвали «ягодой жизни». Думаю, Вы и сами понимаете почему: в плодах содержится множество полезных для здоровья витаминов, органических кислот и антиоксидантов. Некоторые дачники считают, что виноградную лозу можно вырастить исключительно в южных регионах. Однако это ошибочное мнение. Посадить саженцы винограда возможно и в средней полосе.

Как выбрать саженцы винограда для посадки весной и осенью в открытый грунт

Первым делом давайте поговорим о том, какие купить саженцы винограда для посадки в саду. Лиану размножают приобретенными в питомнике саженцами или укорененными черенками. Саженец – это годовалый кустарник, выкопанный из почвы осенью и хранившийся до весны в прохладном месте (во влажном песке). Далее саженцы винограда сажают в контейнеры, чтобы корневище было закрытого типа. Что касается черенка, то это вегетативная часть многолетника, высаженная для укоренения ранней весной. К наступлению осеннего периода он обрастает листвой.

Важная информация! Качественные саженцы винограда соответствуют следующим требованиям:

длина саженца около 50 см;
корневище хорошо развито и имеет 3 и больше молодых ответвлений. Пяточные корешки длиной от 12 см;
на саженце должны иметься зеленные побеги длиной от 15 см;
почки, кора и другие части винограда должны быть здоровыми, без видимых повреждений.

Для посадки винограда в Подмосковье весной и осенью подойдут холодоустойчивые сорта. Например: Водограй, Гаргольд, Ланселот и прочие. Большинство ягодников, предлагаемых специализированными магазинами, относятся к гибридам. Есть и местные сорта, которые удачно прошли акклиматизацию и успешно выращиваются на приусадебных участках. Некоторые из них даже не нуждаются в опылителе, что упрощает Вашу задачу.

Как подготовить саженцы винограда к посадке

Прежде чем посадить саженцы винограда или их черенки, обязательно подготовьте их к этому процессу. Вот что нужно сделать:

Подстричь черенок так, чтобы снизу до первой почки оставался 1 см, а над верхним глазком – 2 см.
Замочить посадочный материал в воде с добавлением 1 ст. л. меда. Длительность процедуры – 1 день. Это действие ускорит рост и развитие винограда.
Просушить саженцы винограда и обработать срезы. Для этого возьмите посудину объемом 1 л. Налейте в нее воду, добавьте 300 г парафина, 15 г смолы и такое же количество воска. Подогрейте смесь, время от времени помешивая ее. Парафинировать черенки можно сразу по 5 – 6 штук или каждый по отдельности. Сначала погружайте верхнюю часть лозы в приготовленный состав, а потом в посудину с холодной водой.

Правильной подрезки и обработки посадочному материалу не достаточно. Молодые саженцы необходимо закалить перед переносом на участок. Иначе они рискуют пострадать от палящего солнца или низких температур. Итак, суть вот в чем: Вам нужно подержать вегетирующие растения в густой тени деревьев или под навесом (не менее 7 дней). Далее перенесите их на солнце и оставьте так на 10 дней. Если Вы сомневаетесь, нужно ли проделывать всю эту работу, то подумайте вот над чем: саженцы, которые выращивались при неправильном температурном режиме или в условиях плохого освещения акклиматизируются в 1,5 раза дольше. Их побеги более вытянутые, тонкие и слабые, а листва – бледно-зеленая. Поэтому, лучше не ленитесь!

Выбор и подготовка участка под посадку винограда

Виноград – светолюбивая плодовая культура. Он достаточно требователен к месту выращивания. Выбирая участок для посадки многолетника, учитывайте такие моменты:

винограду не подойдут низины, болотистая местность, и другие места, на которых застаивается влага;
лоза плохо реагирует на холодные сквозняки;
растение лучше не размещать в северной части сада;
близкое соседство с садовыми культурами не желательно. При выкопке ям отступайте от других растений 3 м;
виноград плохо растет и развивается в затененных местах.

Не менее важен состав почвы. Если говорить коротко, то грунт для посадки винограда должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, плодородным и хорошо дренированным. Если земля в Вашем саду скудная по составу, то внесите в нее гумус или любую другую органику. Лунки готовьте заранее, глубиной и диаметром 70 см. Если делать это непосредственно перед посадкой винограда, то земля быстро осядет, оголив корневую систему.

Посадка винограда осенью саженцами в открытый грунт

Посадку винограда черенками осенью практикуют многие садоводы. Она имеет ряд неоспоримых преимуществ. Влажность воздуха и почвы в это время года хорошо сказываются на развитии молодых побегов. Дополнительный полив понадобится лишь в течение 2 – 3 недель с момента переноса многолетника на участок. Осенние саженцы рано начинают плодоносить. Сроки посадки винограда зависят от климатических условий региона. Обычно это конец сентября – первая половина октября.

Чтобы облегчить Вам задачу представляю подробную технологию переноса растений в открытый грунт:

На дне заранее выкопанных ям сделайте дренаж из битых кирпичей, щебня или морской гальки. Сверху насыпьте горкой немного плодородного субстрата.
Опустите саженец в углубление строго в вертикальном положении.
Аккуратно расправьте корни, чтобы не было узлов и заломов.
Оставшееся пустое пространство заполните садовой землей, смешанной с минеральными и органическими удобрениями.
Обильно полейте куст теплой, отстоянной водой.
Накройте растение пластиковой бутылкой. Это все равно, что произвести посадку винограда в теплице. В таких условиях черенок/саженец быстрее приживется на новом месте.

При посадке нескольких кустов винограда расстояние между соседними экземплярами – не менее 2 м. Если Вы хотите получить большую плантацию с ягодной культурой, лучше подготовьте не лунки, а траншею.

Посадка винограда черенками весной

Если Вы решите переносить виноград в открытый грунт весной, то вскоре получите крепкое и здоровое растение. К началу холодов саженцы запасутся питательными веществами и хорошенько окрепнут. Это значительно повысит их иммунитет и выносливость. К еще одному преимуществу весенней посадки относится подходящий температурный режим. Если сравнивать с осенью, то в последнем случае молодые побеги и их корни могут пострадать от заморозков. Весной с такой проблемой Вы не столкнетесь.

Какое же наиболее подходящее время для посадки винограда весной саженцами в Подмосковье? Тут однозначного ответа нет. Дождитесь, когда воздух и почва прогреется до температуры +15 °С. В каждом регионе это разное время. В одной местности последние заморозки наблюдаются в конце марта, а в другой – вплоть до второй декады апреля.

Также сроки посадки винограда весной саженцами зависят от вида посадочного материала. Он может быть одеревеневшим или вегетативным. В первом случае растения имеют почки и оформленное корневище. Они характеризуются высокой жизнеспособностью. Даже при раннем «переселении» на участок (к примеру, в середине апреля) многолетник будет успешно противостоять погодным капризам. В отношении вегетативных саженцев отмечу тот факт, что они поступают в продажу в небольших емкостях с плодородным грунтом. Такой посадочный материал имеет молодой побег, покрытый зелеными листьями. Переносите его в сад с середины мая и до последних чисел июня. Технология посадки такая же, как осенью.

Уход за виноградом в открытом грунте

Виноград первого года посадки требует повышенного внимания. Возможно, Вам сначала покажется, что ухаживать за лианой сложно. На самом деле основной объем работы Вы уже выполнили. Когда растение укоренится, нужно будет лишь вовремя поливать его, регулярно подстригать, подкармливать и прищипывать побеги.

Полив

Для полноценного роста и обильного плодоношения винограду требуется много влаги. Однако чрезмерные орошения противопоказаны, особенно во время созревания ягод (они могут лопаться и привлекать насекомых). Если лето в меру жаркое, то проводите водные процедуры 5 раз за сезон. Воду используйте теплую и отстоянную. Пока земля не покрылась твердой коркой, аккуратно рыхлите прикорневую зону. Одновременно избавляйтесь от сорных трав.

Подкормка

Помимо влаги винограду очень важны регулярные подкормки. Наверняка вы рано или поздно спросите: какое удобрение выбрать – минеральное или органическое? В фазу интенсивной вегетации используйте минеральные составы (3 раза за сезон). Хорошо себя зарекомендовали такие подкормки:

Медьсодержащие препараты. Используются и весной, и осенью. Активное вещество стимулирует рост молодых побегов и помогает благополучно перезимовать.
Азотосодержащие средства – отвечают за наращивание зеленой массы на лозах.
Калийсодержащие удобрения – способствуют быстрому созреванию гроздей и побегов. Вносят их преимущественно осенью, чтобы кусты успели окрепнуть и подготовиться к предстоящим заморозкам.
Железо, магний, сера. Вносите эти удобрения осенью. Они гарантируют обильное плодоношение и помогают винограду перезимовать.

А теперь поговорим об органике. Существует 4 разновидности подкормок, которые незаменимы при подготовке многолетника к зиме:

Птичий помет – содержит массу питательный веществ, необходимы винограду для нормального роста и развития. Он богат магнием, калием и фосфором.
Перегнивший навоз. Улучшает поступление к корням влаги и кислорода. Идеально подходит для формирования полезной микрофлоры в земле. Саженцы обогащаются железом, азотом, медью и фосфором.
Древесная зола – служит источником фосфора и калия для растения. Предотвращает грибковое поражение винограда.
Компост – отличная замена навозу. Готовят его из разных растительных остатков, золы, древесной стружки и птичьего помета.

Важный момент! Не обязательно использовать все перечисленные удобрения. Вносите те подкормки, которые доступны именно Вам.

Обрезка лозы

Посадка и уход за виноградом в открытом грунте не обходится без обрезки. К процедуре приступайте, как только размер боковых веточек составит 12 см. Во время первой стрижки сохраните по 2 побега на черенке и не менее 4 побегов на центральном стебле. В последующие годы проводите обрезку каждый сезон. За 7 – 8 дней до начала цветения прищипывайте макушки лоз. Это будет стимулировать образование боковых побегов. Избавляйтесь от лишней листвы, которая затеняет грозди и мешает их вызреванию. Также обламывайте поврежденные, слишком тонкие и слабые ветки.

Виноградная лоза развивается быстрыми темпами. Поэтому прореживайте веточки каждую осень. Удаляйте молодые побеги острым садовым ножом или секатором. Одревесневшие ветви укорачивайте максимум на 2/3 длины. Срез делайте строго под прямым углом.

Подготовка к зиме

Рекомендую Вам два способа укрытия винограда:

землей;
сухим методом.

В первом случае рядом с основанием куста сделайте траншею. Оптимальная ее глубина – 25 см. Теперь снимите виноградную лозу с опоры и обработайте инсектицидами (против заболеваний и насекомых-вредителей). Поместите лозу в траншею, а сверху насыпьте садовую землю (толщина слоя – 20 см). Рядом вбейте опознавательный колышек, чтобы весной не забыть где лежит укрытая лоза. Такой способ подготовки к зиме подходит для средней полосы и южных регионов России. В других районах лучше его не использовать из-за обилия осадков. В переувлажненном грунте лоза намокнет и рискует вымерзнуть.

Второй способ посадки и укрытия винограда не менее удобный для начинающих садоводов. Суть в том, что Вам нужно снять побеги с опоры и уложить их на землю. Предварительно это место застелите мульчей, древесной стружкой или сеном. Сверху накройте побеги любым теплоизоляционным материалом, не пропускающим воду. Например, брезентом, полиэтиленовыми мешками или рубероидом. Обязательно зафиксируйте материал по краям металлическими скобами или деревянной решеткой.

Посадка винограда весной саженцами для начинающих – непростая задача. Однако следуя рекомендациям из данной статьи, у Вас все получится! Главное делать все в правильные сроки и не спеша.